太阳城平台博彩平台游戏相关书籍_

作家：素无尘

University of California San Diego 癌症中心博士后。养分师、食物安全师

Washington University in St Louis天下卫生专科掂量生、医学博士预科。Louisiana State University Health Sciences Center 天下卫生专科博士，并是Delta Omega Doctoral Award ，好意思国天下卫生毕业生最高荣誉之一。《中国临床养分网》签约养分师

皇冠客服飞机：@seo3687

主要掂量方针戒烟戒酒戒大麻、养分与慢性病、癌症留神与收尾。

著述首发于《大医师》杂志，由作家再行矫正后再次推送。

已授权《中国临床养分网》转载

咱们知说念卵白质、脂肪、碳水化合物是三大产能养分素，对东说念主体的健康不可替代。前边几期咱们详备先容过 、 和碳水化合物（ 、 ）的从生理功能到饮食平衡的全解释。

这些产能养分素，接下来两期基础养分，咱们将在意斟酌维生素。维生素不像产能养分素那样不错转机成能量供机体使用，但他们对生物体疏导推陈出新至关迫切，是以尽管它们不产能，也对东说念主体也十分迫切。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

01 什么是维生素？

维生素（Vitamin）这个词是波兰化学家Casimir Funk源头提议的，是由拉丁文的生命（Vita）和氨（-amin）缩写而得。原本，Funk造作地以为这些化合物齐含有氨基，这是为什么他将氨（-amine）行为称号的一部分。但是，其后发现并非通盘的维生素齐含有氨基，但是这个称号仍然沿用于今。

Vitamin 的汉译曾经有不同的版块，比如威达敏、生存素、维他命，咱们现时通用的翻译维生素是苏格兰布道士医师高似兰翻译的。

20世纪初期，西方医学发现存好多看起来闲居的东说念主渐渐不成步碾儿了、变瞎了、或者是流血不啻了，那期间巨匠齐不知说念这是为什么，其后科学家们发现这是因为体内贫困了某些养分素。这些养分素需求量很小，但是又阐述着很大的作用。东说念主体要是始终贫困，就会出现特定症状；要是再行补充，一般来说症状很快会得到缓解；要是始终过量，又会出现中毒症状。

这些需求量很小的养分素其后被称为维生素，每种维生素在东说念主体阐述各式功能，包括参与能量生成、免疫系统功能、视觉经过、细胞滋长等。阐述不同的作用，但是他们齐有四个共同的特质。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

02 维生素的四个特质是什么？

太平洋在线

咱们常说的13种必需维生素（维生素A、C、D、E、K，以及B维生素复合物，维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）中，它们齐能空闲四个特质，也唯独同期空闲这四个特质，才能被界说为必需维生素。

1. 外源性：东说念主体自己不成合成或者连系成的量很少，需要通过食物来获得；

2. 微量性：东说念主体的需求量很少，但是阐述要紧的辅酶和辅因子的作用；

3. 疏导性：粗略疏导东说念主体各式代谢或能量转机，包括能量产生和应用、卵白质、脂肪和碳水化合物的代谢等；

4. 特异性：每种维生素齐有其特定的生物学功能，要是贫困某种特定的维生素，东说念主体将出现特定的贫困症。

03 维生素能防病治病吗？

维生素对于东说念主体的闲居功能是必不可少的，贫困特定的维生素会导致特定的疾病。举例，维生素C的贫困不错导致坏血病，维生素D的贫困不错导致骨质疏松或伛偻病，维生素B1（硫胺素）的贫困不错导致脚气病等。在这种情况下，补充相应的维生素不错诊疗这些病症。

皇冠hg86a

（图片来自微信公众平台天下图片库）

尽管许多掂量标明维生素的摄入可能与缩小某些慢性疾病（如腹黑病和某些类型的癌症）的风险关联，但这并不料味着维生素不错行为疗养这些疾病的药物。大多数情况下，适量维生素的摄入应被视为健康生存格式的一部分，与健康饮食、规矩指挥和收尾体重等因素沿途，可能有助于缩小慢性疾病的风险。

还要注重，固然适量的维生素对健康故意，但过量的维生素可能对健康无益。举例，过量摄入维生素A不错导致头痛、恶心、皮肤变黄、肝毁伤以致死亡。因此，固然维生素是迫切的养分素，但并不是\"越多越好\"。

04 维生素怎么分类？

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

脂溶性维生素是易溶于脂肪和有机溶剂但是不溶于水的维生素，随脂肪为东说念主体收受并在体内储积，排泄率不高，比如维生素A、D、E、K。它们的收受经过与脂肪的收受经过相似，频繁需要胆汁的参与。在食物中，这些维生素频繁与脂肪沿途存在。因为它们谢绝易摒弃，是以摄入过量可能导致一些健康问题。

水溶性维生素是易溶于水而不易溶于脂肪及有机溶剂的维生素，收受后体内贮存很少，过量的可随尿液排出，比如维生素B族、C等。因此，东说念主们需要按时摄入这些维生素以空闲体魄的需要。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

05 脂溶性维生素有哪些？

1.维生素A

①发现

维生素A并不是单一的化合物，是一系列视黄醇的繁衍物（包括视黄醇、视黄醇酸和β-胡萝卜素等），频繁以活性最高的醇类阵势存在，又名抗干眼病维生素。维生素A是由好意思国威斯康辛大学麦迪逊分校的Elmer McCollum及耶鲁大学的Thomas Osborne等东说念主在1913年前后发现的，亦然第一种被发现的脂溶性维生素。

②生理功能

维生素A尽头迫切的一个作用是保管闲居的视觉功能。因为维生素A是是视网膜内感光色素的构成部分。当光落在眼睛上穿过透明的角膜时，击中并“漂白” （bleaching）视网膜细胞中视紫红质。维生素A是视紫红质分子的一部分。当发生了这种情况，维生素就被主见了，启动发出信号，把视觉的嗅觉传递给大脑中的视觉核心。这时，维生素A会与色素再行鸠集，但是每次这种响应发生时，少许的维生素A就会被打扰，而极新的维生素A必须补充供给。是以，维生素A对保护眼睛、保护目力有至关迫切的作用。

维生素A有助于保管健康的皮肤和黏膜，这些是体内的第一说念防地，粗略闭塞病原体的入侵。此外，维生素A还能影响到免疫细胞的功能，从而影响通盘这个词免疫应酬。

维生素A的另外一个迫切作用是疏导骨髓细胞分化，影响骨髓中的造血细胞。维生素A在胚胎发育经过中也起到迫切作用。因此，妊妇需要宽裕的维生素A以支柱胎儿的闲居发育。但是，过量的维生素A也可能对胎儿形成伤害，导致降生劣势。

某些阵势的维生素A，如β-胡萝卜素，具有抗氧化功能，不错匡助保护体魄免受解放基的损害，解放基过多可能导致各式慢性疾病，如腹黑病和癌症。

总的来说，维生素A对于视觉系统、免疫系统、骨骼健康、细胞分化及抗氧化等生理功能齐有迫切影响。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

③贫困

维生素A贫困出现的症状包括夜盲症、干眼症、视神经萎缩；体魄上皮黏膜额外、皮肤干燥约略，相悖力弱，头发干燥，指甲易断裂等症状。 在严重的情况下，维生素A的贫困可能会导致角膜溃疡以致失明。

皇冠体育源码可持续发展

④过量

固然维生素A对于东说念主体健康尽头迫切，但要是始终摄取过量，会导致中毒。 阐扬症状有：胃痛、肚泻、吐逆、头痛、肝脏肥硕和目力依稀等症状；要是是孕期维生素A摄入过量，也可能形成胎儿颚裂、腹黑发育无理，以致流产等危害。

博彩平台游戏相关书籍

⑤保举摄入量一般来说， 成年男人逐日 维生素A的保举摄入量是800 μg/day，成年女子逐日的保举摄入量700 μg/day ，最高齐不要跳动3000 μg/day。

⑥起首

维生素A 的主要起首包括动物肝脏（85g煮熟的牛肝约含有6000 μg 的维A）、黄绿色蔬菜（100克胡萝卜约含有800 μg 的维A；100克地瓜约含700 μg 的维A）、黄色生果（三个中等大小的杏约含有100 μg 的维A）、牛奶（1玻璃杯牛奶约含150 μg的维A）、鱼肝油等。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

2. 维生素D

①发现

维生素D也称抗伛偻病维生素，是由好意思国科学家Elmer McCollum和英国医师Edward Mellanby等东说念主在20世纪初期发现并定名的。 1923年好意思国威斯康辛大学Harry Steenbock证明了用紫外线映照食物和其他有机物不错晋升其中的维生素D含量，同期苦求专利，在1945年他的专利权到期时，伛偻病在好意思国险些依然绝迹。 维生素D亦然 独逐一种东说念主体不错少许合成的维生素。

②生理功能

皇冠体育注册送礼金

维生素D是一种激素的前体，它最迫切的生理功能是疏导血液中的钙磷浓度水平。当血钙浓度低时，设备甲状旁腺素分泌，骨骼中的钙、磷会开释到血液中，因此易患软骨病；当血钙浓度高时，甲状腺c细胞会产生降钙素，闭塞钙、磷从骨中出来。与此同期，维生素D对骨骼形成与诞生、基因的抒发、细胞的增殖和转机等齐有疏导作用。除此以外，维生素D还被发现参与调控免疫响应，并可能对某些疾病的留神和疗养有影响。

尽管掂量仍在进行中，但一些凭证标明维生素D的贫困可能与心血管疾病的风险加多关联，包括高血压、腹黑病和中风。另外一些掂量发现，维生素D贫困可能与抑郁、暴燥和季节性心理阻扰关联。同期，维生素D可能有助于留神某些类型的癌症，包括结肠癌和乳腺癌。这方面的掂量仍在进行中，咱们需要更多的凭证来阐明这些关联。

③贫困

维生素D贫困可能导致骨骼软化，骨痛和肌肉无力。在儿童中，这不错导致伛偻病，这是一种骨骼发育不良的疾病，阐扬为身段矮小和骨骼阵势额外。在成东说念主中，这可能导致骨质疏松症，加多骨折的风险。

④过量

尽管维生素D过量相对旷费（因为体魄频繁不错疏导通过阳光生成的维生素D的数目），但要是发生，可能会导致血液中钙质过高，使柔嫩组织形成钙化惬心，比如血管的钙化（变硬）。这可能损害腹黑、血管和肾脏。

⑤保举摄入量

中国住户膳食指南最新版将婴幼儿及中后生维生素D保举量晋升至10μg/day（400海外单元）；而70岁以上的老年东说念主维生素D 的保举量是15 μg/day。可耐受最高摄入量是50 μg/day。

⑥起首

鱼类（如三文鱼和鳕鱼）、牛奶和乳成品、蛋黄和肝脏等，另外维生素D的一个迫切起首是阳光下皮肤合成的，这等于为什么维生素D就怕被称为“阳光维生素”。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

3. 维生素E

①发现

维生素E是在20世纪20年代被东说念主们意识的。好意思国加利福尼亚大学的Dr. Evans和他的共事在掂量大鼠生殖经过中发现，在使用实足去除维生素E的饲料后会引起大鼠的不孕症。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生养酚，是以东说念主们常误以为维生素E等于生养酚。

维生素E 是指代一组具有抗氧化性质的脂溶性化合物，包括生养酚和生养三烯酚。

②生理功能

维生素E有较强的抗氧化功能，不错匡助保护细胞免受由解放基引起的损害，解放基是一种粗略损坏细胞的化学物资，有可能会加多患某些类型的慢性疾病，如腹黑病和癌症的风险。维生素E有助留神多元不饱和脂肪酸及磷脂质被氧化，保管细胞膜的好意思满性，还有保管生养功能和免疫功能的作用。

一些掂量标明，维生素E不错匡助保护伞经细胞，可能有助于留神或减速神经退行性疾病的发展，如阿尔茨海默病和帕金森病。但是，这方面的掂量仍在进行中。

③贫困

维生素E的贫困相比旷费，因为它在好多食物中齐能找到。但是，当贫困发生时，可能会导致神经问题，包括额外的目力指挥、肌肉无力，以及嗅觉阻扰（手和脚的嗅觉额外）等。生养问题、溶血性贫血和免疫系统功能着落也可能发生。

④过量

始终多半摄入维生素E可能会导致出血和出血性危境，尤其是在同期使用抗凝血药的东说念主群中。同期，一些掂量也发现过量摄入维生素E可能加多某些类型的癌症风险。

⑤保举摄入量

成年东说念主 的维生素E的保举摄入量是14 mg/day。 14岁以下，年事越小 ，保举摄入量递减。可耐受最高摄入量是1000 mg/day。

⑥起首

植物油（如麦胚油、向日葵油），坚果和种子，全麦食物，叶绿色蔬菜和鱼等食物。

（图片来自微信公众平台天下图片库）

4. 维生素K

颜宁出生于1977年，从小就是一个神童，过目不忘聪慧过人，在别的小朋友还在家里写作业的时候，她已经写完出去玩了。颜宁很喜欢玩，喜欢玩的孩子都有很强的好奇心，而她的好奇心还伴随着想象力，童年里看过的动画片和听过的故事都能在她的脑海里重构，也许正是这种丰富的想象力基础，才能在日后的科研中提供了无限种可能。上学以后，颜宁一直学的是文科，因为她不喜欢数学，喜欢文学类的发散想象力，家里人想让她学医，以后可以靠着医术不愁吃穿，但由于学医要解剖小兔子，兔兔这么可爱，颜宁就拒绝了。

大脑是从什么时候开始退化的？近期一项研究发现，它的衰老可能并不是随年龄增长慢慢进行，而是在某个年龄出现“断崖式”的变化。

①发现

维生素K，源头由丹麦科学家Henrik Dam在20世纪20年代晚期发现。\"K\"是来自丹麦语\"koagulation\"的第一个字母，情理是凝血。维生素K是一系列萘醌的繁衍物的统称，主要有自然来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及东说念主工合成的维生素K3和维生素K4。

②生理功能

维生素K是合成四种凝血卵白质（凝血因子II、VII、IX、X）的必要因素，这些卵白质对血液凝固至关迫切，又被称为凝血维生素。贫困维生素K会出现各式出血症状。同期维生素K还在骨质推陈出新与心血管健康方面阐述作用。

一些掂量走漏，维生素K粗略匡助留神血管硬化，留神钙积存在动脉血管壁，可能有助于缩小心血管疾病风险。还有一些掂量发现维生素K具有抗炎作用，可能有助于缩小慢性炎症和关联疾病的风险，如腹黑病、糖尿病、重要炎和癌症。这些掂量齐还需要改日进一步确证。

③贫困

维生素K的贫困在健康成年东说念主中是相对旷费的，但要是出现，可能导致出血问题，包括鼻出血，牙龈出血，皮下出血、血尿，或女性月信过重。更生儿降生时肝脏中的维生素K储量低，因此有可能出现维生素K贫困引起的出血问题，这是一种严重的病状，不错对大脑或其他体魄部位形成长久性毁伤。为此，许多场所会在更生儿降生后不久予以维生素K补充。

④过量

多半摄入当然形成的维生素K频繁不会产生不良响应。但是，过量摄入东说念主工合成的维生素K可能导致一些问题，尤其是在服用抗凝血药物的东说念主中。

⑤保举摄入量

根据中国住户膳食指南最新版，成年东说念主维生素K的一般保举摄入量是80 μg/day （不分男女）。18岁以下递减。未设最高可耐受摄入量。

⑥起首

菜籽油（1汤匙菜籽油约含17 μg 维生素K）、甘蓝、花椰菜、菠菜、黄瓜、大豆、纳豆等。

太阳城平台

（图片来自微信公众平台天下图片库）

06 维生素补充剂有必要服用吗？

是否需要服用维生素补充剂以及何时探究服用，取决于多种因素，包括个东说念主的饮食、健康气象、年龄和生存格式。在理念念情况下，应通过平衡饮食来获得所需的维生素，因为食物中的维生素时时更易被体魄使用。但是，在某些情况下，东说念主们可能需要补充维生素（这里可能包含了脂溶性维生素和水溶性维生素，对于水溶性维生素将鄙人期给巨匠先容），比如：

1）素食者和严格的素食者：素食者或严格的素食者可能需要特等补充B12维生素，因为这种维生素主要存在于动物源食物中。一样，固然植物性食物中含有一种被称为ALA的ω-3脂肪酸，但东说念主体转机ALA为EPA和DHA（在鱼油中找到的阵势）的才略有限，因此严格的素食者可能需要探究补充源于藻类的DHA和EPA。

2）孕珠和哺乳期的妇女：孕珠和哺乳期的妇女可能需要更多的叶酸、铁、钙和维生素D。叶酸对于留神神管制劣势尽头迫切，而维生素D、钙和铁则有助于妊妇和婴儿的骨骼和血液健康。

3）老年东说念主：跟着年龄的增长，皮肤出产维生素D的才略平缓，胃酸分泌减少可能影响到维生素B12的收受。因此，老年东说念主可能需要更多的维生素D和B12。

4）患有特定疾病的东说念主：有些疾病可能影响到体魄对维生素的收受或应用。举例，肠说念疾病如克罗恩病或乳糖不耐受可能影响到对脂溶性维生素（维生素A、D、E和K）的收受。始终饮酒者可能需要更多的维生素B1和叶酸。

小结：

在一场足球比赛中，著名球星梅西因为对裁判的不满而冲上场对裁判进行辱骂，结果被直接红牌罚下，让他的球队在比赛中处于劣势地位，引发了球迷们的热议和不满。

脂溶性维生素是指维生素A、D、E和K，它们不错在脂肪中熔解并储存于东说念主体内，无需每天摄入。这些维生素的收受经过访佛于脂肪的收受经过，频繁需要胆汁的协助。在食物中，这些维生素频繁与脂肪一同存在。由于排泄率较低，始终过量摄入可能导致中毒风险。但是，要是饮食平衡闲居，频繁不会出现脂溶性维生素的贫困或过量情况。

皇冠导航网

保举您看：